이제는 ( )가 카페 매출을 만든다고? 정답은 본문에.

안녕하세요,

전국에 계신 카페 사장님,

그리고 예비 창업자 여러분!

사장님들의 든든한 상권 분석 파트너,

나이스비즈맵입니다. 😊

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매일 마시는 커피 한 잔,

요즘 소비자들은 어떤 공간을 찾을까요?

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출처: unsplash

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단순히 '맛있는 커피'를 파는 카페보다,

도심 속에서 잠시 숨을 고를 수 있는

‘심리적 휴식 공간(Green Oasis)’을 찾고 있습니다.

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최근 전국 지자체들이 조성하고 있는 '도시숲'이

단순한 녹지를 넘어

주변 골목 상권을 완전히 뒤바꿔놓는

경제 자산으로 주목받는 이유이기도 한데요!

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출처: 환경과조경

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최근 경상남도에서

도시숲을 대대적으로 조성해

주변 지역 상권을 활성화하겠다고

밝혔습니다.

경남도는 도시숲 조성 단계부터 주변 경관과 관광 동선, 상권 연계를 함께 고려해 사업을 추진할 방침.

'경관 조성 → 방문객 증가 → 상권 형성 → 관광지화'로 도시숲 선순환 구조를 만들겠다는 계획.

경남도민일보 | 경남도 “도시숲이 관광객 불러 모으고 상권 키워” (2026. 6. 17.)

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미세먼지를 줄이는 환경적 효과를 넘어,

소상공인들을 위한 상권 활성화 기회로

도시숲을 키우겠다는 계획인데요!

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이런 초록빛 물결들이

어떻게 카페 상권의 매출을 가져오는지

대표적인 성공 사례들과 함께

나이스비즈맵의 시선으로 짚어 드립니다.

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🌲 데이터로 증명된 '초록빛'의 경제학 (ft. 2026 서울국제정원박람회)

2026 서울국제정원박람회

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5월 1일부터 서울숲에서

‘서울, 그린, 컬처’라는 주제로

서울국제정원발람회가 열리고 있습니다.

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출처: 서울시 홈페이지

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본 행사는 10월 27일까지 6개월간 진행되는데요,

최근 KT와 서울시가 발표한

빅데이터 분석에 따르면,

서울국제정원박람회 기간(5월 1일~10일)동안

서울숲과 성수 상권의 방문객은 무려 156만 명(일평균 4만 2,307명)에 달했습니다.

이는 전년 동기 대비 28.7%나 증가한 수치인데요!

개막 첫날 이벤트 때는 오후 2시에만 최대 7만 6,000명이 몰리기도 했습니다.

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또, 이 기간 서울숲, 성수동 일대 상권의

일평균 매출은 평시 5억 3,800만 원에서

7억 8,000만 원으로 31.5%나 급증했습니다.

개막 첫날 하루 매출만

무려 11억 5,000만 원(4만 8,000건)에 달했다고 합니다.

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성수 지역 소비금액 증감현황, 출처: 서울시

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무신사, 서울숲 상권 활성화 위해 성동구와 ‘상생협약’ 체결

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이러한 서울숲의 가치를 알아본 무신사는

서울숲길 일대를 ‘K패션 클러스터’로

전환하는 장기 프로젝트에 나섰는데요,

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출처: 서울경제

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서울숲 일대의 공실 상가를 매입, 임차해,

오프라인 진출을 원하는 국내 패션,

뷰티 브랜드들의 공간으로 활용할 계획입니다.

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여기에 성동구와 주민협의체는

젠트리피케이션 방지와 지역 공동체 보호를

함께 추진하며, 관광객, 브랜드, 지역 상권이

공존하는 지속 가능한 상권 모델을 만들고 있죠.

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전국의 '숲세권' 성공 사례 2가지 🙌

서울숲 외에도 도시숲이

상권 지도를 바꾼 사례는 다양합니다!

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(1) 경의선 숲길(연트럴파크)

출처: unsplash

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예전엔 다소 어둡고 낙후됐던 철길 주변이

공원으로 바뀌자,

연남동 골목에 사람들이

자연스럽게 모이기 시작했습니다.

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산책하던 유동인구가

주변 개인 카페와 식당으로 이어지면서

지금의 ‘연남동 감성 상권’이 만들어진 건데요.

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실제로 연남동 상권은

월평균 약 520만 명이 방문할 정도로 성장했고,

카페 매출도 마포구 평균보다 높게 나타났습니다.

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(2) 울산 태화강 국가정원

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공업도시 이미지가 강했던 울산도

태화강 국가정원을 계기로 분위기가 달라졌습니다.

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출처: 연합뉴스

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대나무숲과 정원을 보러 온 관광객들이

주말마다 몰리기 시작했고,

주변 골목 상권도 함께 살아났는데요.

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이를 계기로 태화강 일대에는 카페거리와 야시장,

축제 같은 체류형 콘텐츠가 늘어나며

새로운 관광 상권으로 자리잡고 있습니다.

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결국 도시숲은 단순히

‘산책할 공간’만 만드는 게 아닙니다.

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사람들이 오래 머무르고, 사진을 찍고,

주변 골목까지 자연스럽게 이동하게 하면서

카페와 로컬 상권의 소비 흐름 자체를

바꾸고 있는 건데요.

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특히 카페 업종은 이런 변화의 영향을

가장 빠르게 받는 업종 중 하나입니다.

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‘잠깐 커피만 마시는 공간’보다,

머물고 쉬고 싶은 공간에 소비가 몰리기 시작했기 때문이죠.

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📈 나이스비즈맵이 분석한 '도시숲 상권'의 특징

이처럼 도시숲 상권에 진입하거나,

이미 인근에서 카페를 운영 중이신 사장님들이라면

도시숲 상권 특유의 매출 흐름을 이해하셔야 합니다.

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(1) 높은 체류시간과 객단가

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숲을 보며 휴식하려는 고객들은

매장 체류시간이 긴 편입니다.

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그만큼 단순 음료 판매보다

커피와 함께 즐길 수 있는 시그니처 디저트나

베이커리 라인업을 강화하는 전략이 유리한데요.

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출처: unsplash

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실제로 숲세권 카페들은

‘뷰 + 디저트’가 함께 소비되는 경우가 많아

객단가가 높게 형성되는 특징을 보입니다.

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(2) 요일별 편차 극복

출처: unsplash

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도시숲 상권은 주말에 유동인구가 많습니다.

반대로 평일엔 인근 직장인이나 주민 중심 소비가

크기 때문에,

테이크아웃 전용 타임 세일이나

직장인 수요를 겨냥한 브런치/런치 메뉴처럼

평일 매출을 보완할 전략도 함께 필요합니다.

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마무리하며... 🍃

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결국 중요한 건,

‘숲 옆에 있다’ 자체보다

그 유동인구가 어떤 동선으로 움직이고

어떤 방식으로 머무는지를 읽어내는 건데요.

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같은 도시숲 상권 안에서도

배후 주거 인구가 많은지,

관광객 비중이 높은지,

직장인 중심인지에 따라

매출 구조는 완전히 달라질 수 있습니다.

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'우리 동네에 새로 생기는 도시숲,

과연 내 가게 매출엔 어떤 영향을 줄까?'

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궁금하시다면, 지금 바로 나이스비즈맵에서

주변 배후 인구와 요일별 매출 흐름을

데이터로 확인해 보세요!

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🔗 참고 문헌 및 출처

• 경남도민일보: 경남도 “도시숲이 관광객 불러 모으고 상권 키워”

• 무신사 뉴스룸: 무신사, 서울숲 상권 활성화 위해 성동구와 ‘상생협약’ 체결···“지속 가능한 발전을 위한 민관 협력 모델 구축”

• 머니투데이: 서울국제정원박람회 관람객 250만명 돌파…성수 상권 매출 30%↑

• 울산매일: [사설] 관광과 상권 활성화 위한 태화강 활용 구체화 필요

• 파이낸셜뉴스: 연트럴파크 상권 한달평균 520만명 몰려..20대 가장많아